Kopi Sota Merauke, Kopi Lokal Khas Perbatasan

Oleh: Redaksi Izakod Kuliner | Sabtu, 02 Maret 2019 - 21:54:57 WIB | dibaca: 527 pembaca

Kopi Sota Merauke, Kopi Lokal Khas Perbatasan

Jika di Aceh terkenal dengan kopi Aceh, maka di Merauke mempunyai kopi Sota, tanaman kopi yang banyak tumbuh di daerah perbatasan Merauke dan Papua Nugini.

Koplink, kedai kopi di Meruake menyajikan kopi Sota untuk menjadi menu kopi utama yang disajikan bagi pelanggannya. Pemilik kedai sengaja memanfaatkan jasa petani kopi di perbatasan negara ini, sebagai olahan produksi kopi lokal.

Kedai Kopilink menyajikan biji kopi pilihan yang diolah para petani kopi di daerah perbatasan. Koplink menjadi satu-satunya kedai kopi yang menyajikan kopi produk lokal khas daerah perbatasan. Dengan aroma khas, kopi yang tumbuh di daerah perbatasan banyak diminati penikmat kopi di Merauke.

Pemilik kedai Koplink, Fate Takdir  alias Fate mengaku belum lengkap rasanya jika masyarakat Indonesia penikmat kopi belum menyeruput kopi Merauke. “Kopi Sota akan menjadi simbol kopi nusantara,” ujar Hate dikutip izakod.com dari kumparan, Sabtu (2/3).

Fate menyebutkan di daerah perbatasan Merauke dan Papua Nugini banyak kebun kopi yang sudah ada sejak jaman Belanda, hanya saja tidak pernah terurus. Fate menduga pada masa itu, warga di perbatasan belum tertarik mengembangkan kebun kopi karena belum mempunyai pangsa pasar.

“Baru dua tahun lalu saya mengetahui banyak kebun kopi di daerah perbatasan, seperti di wilayah Muting, Bupul, Jagebob, serta Sota," katanya.

Kini, petani kopi di perbatasan terus digiatkan untuk menanam kopi. Hasil produksinya saat ini banyak diminati di Merauke atau di luar Merauke.

“Jenis kopi di daerah itu adalah Liberica Elxesa dengan ciri-ciri biji kopi yang kecil, namun mempunyai aroma yang khas. Biji kopi ini yang sekarang sedang dikembangkan bersama dengan petani kopi di perbatasan," ujarnya.

Untuk diketahui, Kopi Sota memiliki merk dagang dengan sebutan kopi Jambu'S atau kepanjangan dari Jagebob, Muting, Bupul plus Sota.

 

Edited: by Sammy Pasau

loading...
Redaksi Izakod
Editor: Redaksi Izakod

0 Komentar

Tulis Komentar

Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu. Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.

Komentar Facebook


Jadwal Shalat

Polling

halo ka2 semua di Kabupaten Merauke kira - kira Apa yang dibutuhkan untuk menhindarkan anak-anak di Kab. Merauke dari bahasa mabuk Lem?

 Sosialisasi Bahaya menghisap Lem

 cara lain melalui Pendekatan yang bersifat persuasif

 Hukuman sosial yang menimbulkan efek Jera terhadap pengguna

Twitter Feed

Tag Berita

Hiburan Kesehatan Nasional Teknologi Pendidikan Seni & Budaya Sekitar Kita Wisata Hukum Film Daerah Internasional Bola Selebritis Tokoh Pojok Kampus Mop Papua Unik & Seru Vanessa Angel Prostitusi Online Tahun Kelulusan Syahrini Politik Merauke papua JNE Distrik Kampung Nduga Pilpres 2019 PUBG Games Samsung Sains Astronomi SNMPTN Oarfish Identity Leak Checker Reva Alexa KPK Humor sscasn.bkn.go.id Korupsi Papua samsung galaxy m20 BBM satu harga Ani Yudhoyono Daisy Momoland K pop Korea uninstall bukalapak Achmad Zaky pssi bella luna Lion Air Boven Digoel debat pilpres 2019 unicorn denda adat foxtrot six Jayapura swiss belhotel Dr Ulrich vivo v15 nuklir india pakistan Donald Trump Timika Dada Montok caleg eks koruptor moto gp 2021 sirkuit mandalika satelit nusantara satu space x Neno Warisman Mappi Huawei Mate X Huawei Gempa Hari Ini Sumatera Barat Solok Selatan Cinderella Escort Fela Hamza Bin Laden Amerika Kopi Sota The Wandering Earth Tanah Miring Manokwari Andi Arief Demokrat Pendaftaran UTBK Maudy Ayunda Wamena Cerutu Wamena Amazon Jeff Bezos Nyepi PKH Captain Marvel dota 2 Hero Mars Tribratanews Olga Ladyzhenskaya Distrik Muting Distrik Sota KKSB Ikan Arwana Kali Wanggo Aplikasi Oke Sayur UGM Luna Maya Faisal Nasimuddin Rekrutmen Bersama BUMN Papua Nugini Virus Medusa Yonmek 521 DY Perbatasan RI PNG Distrik Ulilin Siti Aisyah Malaysia Cutton Bud Yance Masita Oppo F11 RSJ Makassar Caleg Stres ITDC Prabowo Marah Marah lk21 indoxxi Distrik Kawagit Keracunan Makanan Lampu Satu Facebook Instagram KKB Badai Matahari Romahormuziy OTT KPK New Zealand Brenton Tarrant Kriminal Banjir Sentani Jayapura Alan Walker On My Way Lirik Lagu Redmi Note 7 Selandia Baru Huawei P30 Pro Pupuk Subsidi Calon Pendeta Dibunuh Melindawati Zidoni Distrik Jagebob

Kalender Agenda

Bergabung Menjadi Journalis Izakod News Tanggal: 20 Januari 2019
Lokasi : merauke

Galeri Foto